FIOCCI DI GIRASOLE BIOLOGICI

Fiocchi 85% con dimensione tra 1,2 – 5 mm (dati indicative), dal colore grigio chiaro e gusto caratteristico. Per la loro struttura e consistenza, questo prodotto vegetale, una volta reidratato sostituisce perfettamente la carne.



OLIO DI PIZZA

Das in den Mittelmeerländern sehr beliebte Pizzaöl ist die perfekte Verbindung von würzigen und schmackhaften Aromen. Wenige Tropfen dieses Öls verleihen Pizzen, Focacce, Bruschette, gegrilltem Fleisch und Salaten eine lebhafte Geschmacksnote.



SOY MEDAILLONS

Durch Extrusionstechnik, einem mechanischen Produktionsprozess, werden
die Sojabohnen gesäubert, geschält und bei niedriger Temperatur gepresst und danach
ohne Zusatzstoffe texturiert, so dass sie ihre ursprünglichen Nährwerte beibehalten.
Texturierte Soja-Proteine sind nach ihrer Re-Hydrierung in ihrer Struktur, Textur, dem
klaren Röstgeschmack und der braun-gelben Farbe ein perfekter Fleischersatz.